451、月饼
白露过去，院子里的繁花凋落，树叶也渐渐染上了秋香色，凉风渐起，暑气一扫而尽，隐隐约约却飘上了些淡淡的桂花香。 萧明珠推开向南的窗子，看着秋雨淅淅沥沥落在院中的青石板上，心情倒是份外的平静：“嬷嬷，如嬷嬷既然执意如此，那就由她吧。” 她本想等如嬷嬷的伤养好后，赏如嬷嬷二百两银子，不管她是想回自家去，还是想去庄子上养老都行。她却没有想到，如嬷嬷会在伤好些了之后，会请求继续回正府去伺候老夫人。 商嬷嬷反而没有萧明珠的平静，担心地道：“姑娘，听吕婶说，老夫人自打那以后就格外的安静，还找她要了本《心经》，醒着的时候几乎都是在念经。只怕是如嬷嬷也知道了，才会……” 萧明珠只是笑了笑，并没有往心里去，淡淡地道：“她要什么，就给她送过去。” 她现在想得很开了，不管老夫人是真心后悔，还是只想做给她看，那都无所谓了。要是许家闹起来，该怎么摁，她就怎么摁，绝不会因为老夫人而心慈手软。 只是，被她拒绝之后的，许家怎么一点动静也没有呢？ 她并不知道，在她将许家人赶回许家后的当天，许翩然下午就收到了一封没有署名的信，信上只草草写着两个字：成交。许翩然当下信了是萧明珠的答复，安安静静等在许府里等着她下一步的通知。 商嬷嬷见萧明珠沉默不语，心里有些懊恼，怨自己这一大早的怎么偏偏提起正院的消息，坏了姑娘的一天的好心情，她不由得偷偷向乔姑姑求助。乔姑姑收到商嬷嬷的眼神，手上活儿没停，似若无意般的地问：“姑娘，再过三天就是中秋了，您想吃什么口味的月饼？” “照旧啊。”萧明珠随口应了。 “啊，还是那老三样？我还以为您会想尝尝其它的不同的口味呢。”乔姑姑故意感叹，这下，还真勾起了萧明珠的馋虫：“姑姑，月饼还有其它的口味？” 乔姑姑笑道：“京都的月饼可讲究了，按饼皮分，有浆皮、混糖皮、酥皮；按口味分，有甜味、咸味、咸甜味，按馅心分的话，除了新安有的五仁、豆沙、冰糖外，还有芝麻、火腿、莲容、蛋黄、栗容……，甚至还有以鲜花为馅的。这还是寻常的月饼，宫里的讲究那就更多了。” 萧明珠扑过去，赖在乔姑姑的怀里，“姑姑，京里哪些店子里的月饼最出名，让忠伯每样去买两盒。还有还有，你说，我要是让二皇子给我每样送一盒儿，会不会太丢脸了？” 乔姑姑没忍住，笑了出来：“姑娘，只怕您不提，二皇子也会给您送的。” 商嬷嬷也打趣道：“您打算吃到明年中秋？” “会很多吗？”萧明珠有些发懵，仔细想想之前乔姑姑的介绍，确实是很多。 可是，她又不想放弃，不尝一尝，哪知道哪些好吃。 不多订一盒，到时候自己喜欢的口种未必能再买得到。 月饼这种东西，中秋一过可就没有了。 乔姑姑也道：“多，一定会多的。您忘了，当年在新安，我每年也得做多些，好让将军分给下面的人尝尝，也得给一些将军的同僚家送一些。听忠伯说，厨娘今年准备做二十盒的月饼，他在外订了五十盒，以供人情往来。就按这个保守的估计，我们府里也能接到近七十盒的月饼。”这个量，还是按之前姑娘被赐婚时，收礼名单保守估计出来的。 七十盒……萧明珠有些懵，她一日三餐拿月饼当正餐，只怕也得吃上一个多月去了。 正巧，这个时候，绣儿进来禀报，说丁大夫人身边的嬷嬷过来送中秋礼来了。 萧明珠乐了：“该不会是月饼吧。” 她让人将那嬷嬷领了进来，果不然，嬷嬷带来的除了是应季的果子，就是丁府里自家做的月饼，其中有一盒还是丁微亲手做的。 萧明珠赏了那嬷嬷两个银角子，等嬷嬷走后，就迫不急待的打开了那个盒子。 食盒中只有四个形状各异的月饼，有上面有吉字的，有芙蓉花形的，还有那蝙蝠形的，最后一个是双环如意形的。每个月饼都只有三个指头大，做得也不是很精美，却可见做饼的人用了心思。 萧明珠尝了一个，里面是枣蓉馅的，甜度刚好，她一口气将四个吃尽，还意犹未尽，目光又盯上了其它的食盒。商嬷嬷急忙吩咐知春将其它的食盒都收了起来：“姑娘，可不能再吃了，不然怎么用午膳。” 萧明珠哭笑不得：“我没打算再吃，我想自己也亲手做一盒月饼。” 商嬷嬷懵了，她没听错吧。 乔姑姑急了：“姑娘，千万不可！” 倒不是她怕姑娘进厨房累着伤着了，主要是姑娘做出来的东西，虽然吃不死人，但那个味道真是让人永生难忘。 萧明珠也知道自己以往的丰功伟绩，不过，想亲手给韩允钧做一盒月饼的心思占了上风，“姑姑你教我做，每个步骤都监督着我，必定不会出岔子的。” 乔姑姑见她坚持，也只得应了。 结果，萧明珠在厨房里忙了足足两个时辰，才终于做出了八个形状不太好看的月饼。好吧，她知道自己的手艺实在是差强人意，就在那么多的模子中选了最简单的圆形。 萧明珠挑出四个形状最好的，拿盒子装了起来，亲手交给了玄二：“一定要安全送到。” 待玄二走后，萧明珠自己拿起一个自己亲手做的月饼咬了一口，想要尝尝亲手做的月饼有没有替自己洗净厨房傻子的污点。结果这一口下去，她的脸色迅速的变得极为难看。 明明她做的是白莲容馅，怎么会有一股清凉的薄荷味？ 饼皮是商嬷嬷替她揉的，莲容馅是乔姑姑亲手配的，末了乔姑姑还尝了一下，确定莲容馅没有问题，才让她用饼皮包好馅放进饼模里压成饼胚的。之后的烘烤是她和商嬷嬷乔姑姑三人亲眼着的，没有假有他人。 这薄荷味是怎么来的？她明明洗净了手啊！ 萧明珠欲哭无泪，果然，她还是不合适下厨的。