第六百九十章 醉虾醉人
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“老板，不用给我客气，有多少菜就上多少菜，我一定把它们全都吃光！” 噗嗤！ 看到自来也经不起纲手这么简单的刺激，纲手身边的静音顿时笑了。 而在静音怀里的那头可爱的通灵兽小猪，猛地昂起头，朝着空中嗅了嗅，好像闻道什么绝世香味一样，整个猪都醉了。 没错！ 就是字面上的意思，这头小猪一下子就醉醺醺地倒在静音怀里，一下子就不省人事了。 “这是什么酒香味？” 纲手同样好喝酒这一口，闻道这股醇厚的酒香，顿时浑身一个激灵，来了精神。 当杨明捧着醉虾出来时，在场众人全都目瞪口呆！ 那醉虾端上来，放置在一玻璃器皿中，密密麻麻的横竖躺着些醉昏过去的青皮河虾，那些长长短短的触须，偶然抽搐似的抖动两下，以此来表明本虾在几分钟前还是活生生的，诸位食客尽可放心享用。 没错这些虾通通都是活的！ 醉虾来历早已不可究，因为各地都有不同的醉虾历史，各有各的好。 此时此刻，杨明烹饪的这道醉虾，用的是小店里面的黯然酒，酒中放入杞子、当归、川芎、桂圆肉这些中药浸泡加以酝酿。 一来，这些中药可以中和其中的酒，让酒味更加悠远。 二来，还能够避免吃到生虾拉肚子。 而在烹饪这些醉虾的时候，不是大家想象中那么简单，别有一番考究。 将生虾放入酒中，让它们尽情地沉醉在酒中，同时在这期间，还需要演奏一支绵长的曲子，让它们在极致的享受中迎来安乐死。 如果不是这样的话，动物在极致的怨恨中，体内会产生一种毒素，人类吃下后会死得很惨。 就比如过去一些年，有些不良商人，为了多赚一点钱，利用灌水这一招，活生生把水牛给涨死，让牛肉里面多一点水份。 牛在极度的痛苦和怨恨中，体内的肉质不仅会变得难吃，而且还有毒。 自从媒体报道之后，这种事情才没有那么猖獗，变得低调起来。 同样的，虾也会这样。 所以，在烹饪期间，要把它当做大爷来伺候才行。 话说回来，当纲手和自来也凝目望去，看着那透彻的玻璃器皿中，每次总免不了有几只身强力壮、酒量奇佳的虾儿，拼了命的要扭几下腰身，就如明明喝醉酒的汉子，硬要死撑着，仿佛在说： “我没醉，再喝！” 哪怕纲手和自来也他们见多识广，看到这么有趣的一幕，也不由地想要发笑。 “老板，这虾是生的，该怎么吃呀？” 自来也闻着那酒香味，正眼馋着呢！ 不过，这些虾没有煮熟，显得比较小，这就让自来也犯难了。 杨明一笑，直接拿起筷子，夹起一头在酒水里面畅游的小虾。 “像这种在酒里面浸泡几个小时，还能够活蹦乱跳的虾，它们里面的虾肉是最鲜美，最好吃的。” 说着，杨明便当众演示了一下该怎么吃这道料理。 杨明用另一只手剥出那透着酒香、药香、虾香的肉笋儿，装入放好佐料的味碟沾味，随后放入嘴中。 那虾肉又鲜又甜又脆又香，酒味缕缕，药香悠悠，食性与药性相映成趣，感觉比鱼翅燕窝鲍鱼这些菜中贵族美艳多了，就像山林中悠悠飘出的清泉，大海上缥缈而至的螺号，沙漠中突然呈现的绿树，实在美极啦 “就这样？” 看着杨明吃得津津有味的模样，自来也顿时感觉饿了。 可不待自来也有所反应，纲手的速度更快！ 咻！ 一声破风声响起，便看到纲手神情专注，一副面对强敌的模样，手中的筷子如同剑豪手中的剑，与她合二为一，仿佛是她身体的延伸一般如臂使唤。 在这般迅速的出击之中，纲手以迅雷不及掩耳之势，抢在众人之前，夹起另一只在酒中畅游的小虾。 随后，纲手有样学样，学着杨明的法子，将肉笋儿剥出，放入味碟中。 纲手用筷子轻轻撩拨，稍作搅拌，让小虾在碗中打个滚以便入味，小虾满是醉意地趴在碗边，正如西厢记里所写，玉体横陈，肌如凝脂，微微让人心生爱怜。 纲手美眸睁大，红唇轻启，微微张开，露出可爱的惊诧模样。 “好美哦！” “为什么我觉得，看了之后感觉更饿了？” 只见，在纲手的视线之中，一只坚挺剔透的小虾，包裹着喜人的酱色，混杂着酒香虾香药香调味香，香香诱人，难以自拔！ 只是看着它，便让人口齿生津！ 咕噜噜！咕噜噜！ 在一阵肚子饥饿的声音中，纲手喉咙上下一动，艰难的咽下一口唾沫，只觉得唾液腺加速分泌。 她再也忍不住了！ 在这么美味的料理面前，谁特么还有耐心慢慢等待啊！ “阿～” 纲手张开嘴巴，拿起一只虾稍沾着汁送入嘴中。 “唔！” “好吃！” “实在是太美味了！” 纲手只觉得，醉虾入口，滋味鲜而不腥，轻轻咀嚼，虾肉便化在口中，吸足了酱汁的它，清爽通透，让人通体爽快！ “我原本以为，醉虾没有煮熟的虾好吃，没想到还有这般美味！” 纲手发出一声轻叹，对杨明更加佩服的五体投地，能够将虾玩出花样来，真是化腐朽为神奇，让人叹服！ 自来也他们看着纲手这般模样，显然比什么鱼头豆腐汤好吃多了，顿时争抢上去。 众人几乎升级争先恐后般，把筷子伸向一只只还在醉舞的虾们，哪里还有空去管其他，先吃了再说。 他们夹住其中一只的头，往嘴里一送，轻轻一咬，舌尖一顶，优雅的吐出虾残留的硬壳，满脸尽是享用。 当他们吃下醉虾，恐怕只有一句古诗，才能够形容此时的心情： “几年无事傍江湖，醉倒黄公旧酒垆。觉后不知明月上，满身花影倩人走。” 酒香寥落，吃得不是醉虾，吃得是寂寞。 众食客满是高兴，随后再次拿起筷子，又朝另一只虾去了。 看着他们吃得津津有味，杨明心中的舒坦和兴奋，绝不亚于自己饱餐一顿美味。