第八百七十八章 翻呀翻给我看！

    他就不信了，杨明这样还能翻盘！

    杨明同样清楚现在的情况，一面想着，杨明对宇智波鼬说道：“鼬，准备新的食材，还有牛肉，时间有点紧，得加快点节奏咯。”

    “是！”

    很快，新的食材已经准备好，菜板上摆着一块新的冻牛肉。

    杨明缓慢的呼吸两次，终于抬起了右手捏着的刀。

    他的动作与平常不同，不是五指握着刀柄，而是食指、中指、大拇指三指捏住刀柄与刀刃间的那一段。

    下一刻，刀落下了。

    久我照纪眼角一瞥，只是看到了一点点银色的光芒闪过，似乎什么也没发生，牛肉依旧是那样，没有变化。

    但杨明的动作却不会停止。

    他就好像乐队的指挥，右手不断上下起落，银色的刀芒一闪一逝。

    一直眼角注视着这一切的久我照纪，看到这一幕，瞳孔猛地一缩。

    “这份刀工……！这家伙……”

    杨明的刀，一动一静，上下起落，左右横扫。

    每一次闪动，都在冻牛肉上，留下了一道细微的切口，切口并不长，但很深入，不仔细观察，根本无法察觉。

    宇智波鼬看不懂，只觉得这份刀工很神奇，很厉害。

    在场很多人也在关注着杨明，但众人之中，唯独一人可以看出杨明的作法。

    “推切、拉切、旋与剔……将数种刀工一同使用，还能如此流畅，这个家伙的水平非同一般！关键是，那种奇妙的捏刀方式，就好像是在制作雕刻美食一样，但是，那种用冰做成的刀真的没问题吗?”

    久我照纪一直凝视，不曾挪开视线。

    久我照纪虽然惊叹于杨明刚才烹饪的千丝炒肉，可一直心存傲气，直到这时看到杨明的刀工惊人，才忍不住内心惊讶。

    这绝不是普通厨师的刀工！

    虽然远月学院也有这方面的传授，但久我照纪自问，自己就算经过多年的学习，也绝不可能达到这个水平。

    “他才十三四岁吧，为什么能掌握这种刀工？不可能的事！”

    没有十几年的日积月累，绝不可能有这个水准！

    久我照纪做不到，他忍不住在脑海中，不停的回想起世界上所有知名的不知名的厨师，可即便翻遍了整个世界，都找不出能够和杨明特征符合的厨师。

    “杨明，他到底是何方神圣?”久我照纪喃喃失语，再次看向杨明的动作后，视线再也无法挪开了。

    对于外界的一切，杨明毫不关心，他的心神完完全全地集中在眼前的冻牛肉上。

    飞舞的冰刀，足足八分钟才彻底停下。

    而他放下刀刃的那一刻，从外面上看，案板上的冻牛肉并没有太大的变化。

    “老板，你接下来要怎么做呀？”宇智波鼬按捺不住好奇问道。

    闻言，杨明才反应过来，说道：“拿去闷煮。”

    偷偷的听到这话，久我照纪嘴角狠狠一抽，说道：“闷煮?哼，这不会是搞笑的吧?要让牛肉变软，入味，需要一个多小时啊！你这样做，怎么可能做得好！”

    面对久我照纪毫不客气的打击，杨明淡淡地说道：“想要快速让牛肉变软的方法有好几个，但仅仅是变软是不够的，当这道料理完成后，你就知道了。”

    说着，杨明瞥了眼久我照纪，忍不住咧嘴笑了。

    箭在弦上不得不发，杨明没有再多说什么，深吸口气，按照自己的计划开始做了起来。

    杨明另一边开始切一些配菜，洋葱和胡萝卜切片，放入锅中翻炒。

    一切都进行的有条不紊，牛肉经过闷煮后，被捞起放入炒锅。

    经过热油的滋润，牛肉的颜色开始迅速变为棕色，深棕。

    “鼬，给我盐和胡椒。”

    “好的。”

    “香料，没有的话，香草束也行。”

    “在这。”

    “红酒。”

    “我去拿！”

    “之前炒好的蔬菜。”

    “这里！”

    一切都很快，从冻牛肉放入烧水锅闷煮，到散发香气的红酒炖牛肉装盘，一切的经过，仅仅是三十八分钟。

    伴随着呲呲的油炸声，杨明一手托起盘子，走向了厨房外。

    料理的全过程，厨房外的客人一直在观察，此时看到杨明端着料理走来，喉结忍不住蠕动了一下。

    短短三十八分钟，客人们对杨明有了一个直观的认知，也很清楚对方为什么能这么短时间内将料理做好。

    而且，正是因为知道，他们才忍不住有所期待。

    那份开头展现出来的惊.艳刀工，绝不是什么花架子，而是实打实的高超厨艺。

    一下子，杨明就被客人们包围起来。

    “哥，给我一份。”

    “小伙砸，给我！”

    “大厨，我要！”

    面对热情的客人们，杨明将这道料理给了刚才偷偷跟他通过气的大叔。

    “大叔，请品尝。”

    一脸淡定地走到桌前，杨明轻轻将盘子放下。

    洁白的圆形瓷盘上，一块厚实的牛肉沐浴在一层浓汤之中，牛肉的色泽深棕，香味浓郁，有着蔬菜的点缀，更是让人食欲大增。

    大叔拿起了餐具，他右手捏着刀子，用侧面轻轻按压了牛肉。

    微微的用力按下，牛肉表面顿时塌陷了下去，紧接着，一股汤汁也迅速溢出，但很快，来自牛肉内部的惊人弹力将这份凹陷抚平。

    “好软！”

    大叔的目光一凝，下意识地开口，“不仅仅是软，按下去之后，肉里面的汤汁也溢出了不少，携带着肉香，一起散发到了空气中……厉害！真是厉害的刀工！鬼斧神工！”

    他毫不吝啬夸奖，甚至用鬼斧神工形容杨明的刀。

    这番简短的评语，让大厅内客人们的目光，全部集中了过来。

    所有的客人都停下了手里的动作，吃惊地看着杨明烹饪的料理。

    之前一直觉得杨明翻盘不了的久我照纪，此时面色很不好，咬牙注视着杨明。

    “怎么可能！才不到四十分钟，竟然做完了！”

    随后，他回过神来，低声喃喃说道：“不对，不过是40分钟赶出来料理，就算外表好看，内在的味道也足够让人失望了，看着吧，这位大叔很快就会让他的信心崩溃！”

    久我照纪说着，目光却一直没有移开半点。