第一千五十四章
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“是的。”杨明点点头。 “真是太迷人了！这咖喱酱汁的香味从鼻腔直接就灌注到大脑里面去了，况且酱汁又充分包裹住了肉……”大叔连声夸赞着，又问道，“但是，这种香味，不应该啊，不可能会是这个味道的…… “那种热情奔放的美味，究竟是什么，你能告诉我吗？”大叔的脸上，满满地写着渴望两个字。 热情奔放的美味？杨明想了想，轻描淡写地回答道，“茅台。” 这下子，连千俵织江都忍不住看过来了，茅台酒啊……与苏格兰的威士忌，法国的白兰地齐名的三大名酒之一，华夏的国酒……产量少到当年产的茅台酒，一瓶都能卖到几万日元以上。 而且照这料理中的味道，那酒的年份肯定不会短……那一瓶是几十万日元吧？就为了做一道咖喱……这也太奢侈了一点！ 不过……这酒在酿造期间吸收到的香气，那来自秋天成熟的高粱和小麦的浓郁芳香，确确实实地将这咖喱的香味又衬托得高了一级…… 那多汁的咖喱醇味，都快要从咖喱汁中溢出来了啊！ “我也有一个问题。”一转头，旁边戴着眼镜的美食作家的评委又问道，“这在舌尖，如同重低音一样让人回味无穷的味道究竟是什么？” 杨明不得不佩服对方说话的艺术了，作家就是作家啊，这优美的措辞的确不是一般人能说出来的，「如同重低音一样让人回味无穷」，他自己怎么就想不到这样的词句呢？ 嗯……如果他随随便便能想出来的话，也可以改行去当作家了吧？ 对这位作家升起了几分好感，杨明笑着答道，“是藤椒。” “原来如此！”美食作家恍然大悟。 藤椒与青花椒相比，麻的味道更加纯正，没有青花椒的苦涩味，而且特别香，让人闻着就有一种食欲大开的感觉。 本来会十分油腻的猪肉，通过藤椒的麻和柠檬叶的清新香气，中和了脂肪的油腻感……但是这样一来，又会想让人品尝狮子头的甘美，于是形成了循环…… 铁索连环，一点就燃……各种食材在这份狮子头咖喱中制造出了连锁的美味！ 千俵织江凝视着眼前的少年，如果刚才那叫做薙切爱丽丝的女生，用分子料理这项划时代的技术展现了什么叫做咖喱的未来式的话，那么这道狮子头咖喱，则向他们展现的是无限的可能性。 她仿佛看见，在咖喱菜品的领域中，不，是在更多的领域中，中华料理的菜品和西式菜品的崭新邂逅在持续发展着…… 这是一位……足以开创时代的厨师！ 主持人舔了舔自己的嘴唇，他都想上去尝试一下这份料理的味道了，不过还好他没有忘记自己的任务，“现在请评委开始打分！” 评委们左看看，右看看，用眼神做着无声的交流，却没有一个人触摸屏幕上的打分键。 “那个男生就是高一的那个转学生吗？看上去好厉害啊！” “你们说他这道料理的分数会有多少？” “不知道……不过这分数我感觉是评委们品评的时间越长就越高，你看刚刚那些得十几分二十分的，都是两分钟都下去了，而刚刚那个做分子料理的女生，在台上足足呆了五六分钟呢！” “得了吧，照你这么说，这次评委都快超过十分钟了，难道还能给他一百分不成？” 台下的观众们都对这次杨明得到的分数极为期待，但是他们并没有亲口品尝到料理的滋味，所以只能根据之前的评判来进行猜测，一时间各种数字出现在了他们的口中，莫衷一是。 不过，这些分数都有一个共同点，那就是，都在九十分以上！ 评委们似乎还在纠结，而那戴着眼镜的美食作家似乎不满他们的拖延，毫不犹豫地按下了一个分数。 “二十分！这位评委给出了二十分！”主持人激动地大喊着，就好像是自己得到了这个分数一样。 全场的气氛一下子变得热烈了起来，要知道，这些大美食家们之前给出的单人最高评分，是薙切爱丽丝的十九分啊！ 紧接着，有了前人的表率，那位胖胖的评委似乎终于下了决定，按下了按钮，主持人大声地报了出来，“又是一个二十分！” “二十分！二十分！二十分！” “满分！满分！” 观众的声浪铺天盖地而来，催促着评委们的决定，所有人都极为期待地看着接下来的三个评委，可惜，没有让他们如愿。 “十九分，十九分，十九分。”剩下的三个评委，都在同一时间按出了分数。 “九十七分……才九十七分啊……”有的观众失落地叹气着。 马上就有人说道，“什么叫做才九十七分！秋季选拔的历史最高分，在这之前，可是九十六分啊！” “诶……那岂不是说，我们是历史的见证者？” “我宣布！杨明的最终得分是，九十七分！”像是怕那些给二十分的评委反悔似的，主持人连忙拿着麦克风喊了出来，然后将话筒移开嘴巴，对杨明说道，“恭喜恭喜！” “呃……谢谢！” 自己……居然拿到了九十七分吗？ 在道谢完，走下评委席的时候，杨明还是恍恍惚惚的。 虽然对自己的料理很有自信，但是莫名其妙就打破了个记录什么的，说起来好像有点像是在梦里呢。 他抬头看着悬挂在天空上的显示屏： 杨明，1st，97分。 薙切爱丽丝，2nd，95分。 新户绯沙子，3rd，92分。 塔克米阿尔迪尼，4th，90分。 到此为止，B组秋季选拔正式比赛的出赛者，已经全部确定了，为以上四人。 “哇！好厉害啊！”在杨明分神的时候，薙切爱丽丝走上前来拍了拍他的肩膀，“恭喜啦！「打破远月秋季选拔历史最高分的传奇转学生」！” “等等！后面这段奇怪的名词是怎么回事啊！” “是我给你加的，不错吧？” “不错个鬼啊！”