第1119章
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店长一惊，看见了绘里奈和杨明的表情，焦急的说道，“我们之前可是说好的啊。”她压低了声音，“而且你也要考虑下店铺的立场，对方可是远月的学生啊，而且都是最顶尖的。” 伞山厨师长看看他，“远月又如何？我一直都是这么做事的，我的团队也不喜欢有任何人介入或者是捣乱，你要是觉得我做到不好，就把我撤掉！” 山本主厨笑道，“怎么说都是远月的学生嘛，而且还是最顶尖的，还是安排一些工作的好。” 店长听见这话，松了一口气，只是山本主厨接下来的话，却让她脸色一僵。 “就安排刷洗餐具的活吧，新人嘛，当然是要从打杂的开始做起的啊，而且这家餐厅有伞山厨师长以及他优秀的团队，几个学生根本就没有什么必要嘛。”山本主厨一脸笑意的说道，“你说对吗，伞山。” 伞山厨师长昂首点头，“就这样吧，看在山本主厨的面子上，你们就留下来刷洗餐具吧。” 店长急了，“这这这不行吧，怎么说都要安排一个具体的岗位才行吧，他们可是过来实习的，如果不安排具体岗位的话，如何进行评分，对于他们的实习成绩也不好吧？” 杨明也是怒了，冷笑，“刷洗餐具？！” “我拒绝！”绘里奈缓缓吐了一口气，看来是没有办法了，“根据能力配置岗位这是理所当然的事情，只是” 她脸色冰冷下来，如同女王的怒火即将爆发一般，“居然让我来打杂，我只能说这真是一个愚蠢的眼光，你到底是如何成为二星级餐厅的主厨？连基本的眼光都丧失了吗？！” 伞山厨师长盯着他，“区区一个学生，你在质疑我的厨艺吗？” “厨艺？！”绘里奈冷笑不已，“你以为我不知道你所工作的底细？在二星级餐厅工作的时候，有三十二次客人投诉，美食家著名周刊，对你给与的评价是：只会按照食谱做料理，毫无创意的优秀厨师，难道你认为这是一个美誉吗？！” 伞山冷笑一声，“想要创意？你以为二星级餐厅的食谱是那么简单吗？能够做出相应的料理就算是了不起了，而且每一个食谱都是经过千锤百炼的，根本无法在进一步！” 山本主厨皱眉，“是啊，如果不按照食谱做的话，根本无法做出那种味道，我们都是专业的星级厨师，你们这些学生就不要在这里瞎说了。” 绘里奈冷笑，“星级餐厅就不能有创意？谁规定的？那只是你们的厨艺不到家而已！” 几人对峙起来，谁都接受不了谁的理念。 杨明在旁边听着，也对伞山的厨艺有了一些了解，站出来说道，“星级食谱，在我看来也就是必杀技水准的食谱而已，如果只是单纯的复制，根本无法体会厨师在料理中所蕴涵的情感，更无法调动客人的情绪，而创意并非是杂耍，也不是为了创意而创意，一切都只是为了让客人更加的高兴开心！” 旁边有服务员悄悄朝着杨明竖起大拇指 店长也是有些另眼相看，没想到杨明能说出这番话来。 可即使是这样，伞山也依旧没拿正眼看杨明，斜着眼睛瞥着他，“我是星级厨师，还用你教我？” 这就没法说了。 伞山这家伙根本就不可理喻。 “我在二星餐厅是这样做的。”伞山开始拿架子了，目中无人的看着杨明和绘里奈等人，说道，“怎么着？三十多个投诉？你知道那是投诉什么？美食家著名周刊？那是一般人能上的？你们也别说什么厨艺，我告诉你们！只要我伞山在一家餐厅，就会有大量的贵客来吃料理，我怎么做都是我的事情，轮不到你们这些学生插嘴，你们是主厨还是我是主厨？”他虽然性格不好，但怎么说都是在二星级餐厅当过主厨，喜欢他料理的人不少，所以杨明他们质疑他这件事，他根本就不在意，谁都看不起，也没把这家餐厅放在眼里。 店长都有些生气了，这语气中包含对这家餐厅的鄙夷，让她气的有些颤栗。 前来跑来一个服务员，“马上就要到高峰期了，我们是不是该准备食材了？“ “正常准备！”店长脸色铁青，她也没想到，伞山的性格会这么糟糕，早知道她就去聘请别人了，可现在能怎么办？自己的餐厅马上就要评选星级餐厅了，如果换主厨的话，根本不可能，一个主厨不在餐厅担任半年以上的时间，根本不能算作餐厅的人员之一。 所以就算伞山现在说什么，都她都只能忍着。 伞山自然也知道这点，他不急不慢的说道，“就这样吧，你们去刷洗餐具。”说完，他便跟着山本主厨去后厨了。 他们一走，到是把杨明和绘里奈晾在这里了。 杨明看向店长，缓缓说道，“您真的能忍受吗？”。 店长黯然起来，叹了口气，“不管怎么样，都必须要撑到星级评价之后啊。” “星级评价？”杨明摇头起来，“难道你认为获得星级评价之后就好了吗？或者说获得星级评价之后，他就不会变本加厉起来吗？！我记得获得评价之后，如果餐厅出现重大的变故，会取消星级评价！” 店长自然也是知道这点的，只是“只是我能怎么办呢？” 她现在脑海中根本就没有任何的想法，唯有的一点就是评委星级餐厅，为了这一点，她已经将一切的赌注都压了上去。 “绘里奈，你应该认识很多星级厨师吧？”杨明朝着绘里奈问道。 绘里奈不知道杨明想要做什么，不过还是点头说道，“自然。” 杨明轻轻一笑，“这就好了。” 店长有些摸不着头脑，“就算她认识星级厨师，可也来不及了啊？” “难道你还想要短期内晋级星级餐厅，然后受到伞山的要挟吗？”杨明哑然失笑，“干脆直接让他滚蛋，等待积蓄一段时间，再来晋级星级餐厅！”