第1407章
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王小明一举夺魁，拿下蚝烙第一名后，又开始做春饼。春饼也就是春卷，也是本地街头巷尾常见的小吃之一，将面粉和面擀成薄皮，绿豆放在石磨中碾过，去皮，泡入水中洗净蒸熟，晾干水分，与虾肉、香菇丝、蒜末、味精以及鱼露等调味做馅料，猪肉切条用料酒、精盐、生抽等腌制，取一张半面皮，半张做底，放上馅料，再放上腌制好的猪肉条，裹成长条状，用面浆糊好面皮，放入六七成熟花生油中煎至金黄，便是大家都熟悉的春饼。 春饼外脆内嫩，十分爽口，滋味特别。春饼的馅料并不是固定的，可以随意搭配各种时蔬，王小明便在春饼中加入了拉过油的胡萝卜丝，并用吸油纸除去胡萝卜丝上的油脂，使之清脆爽口而不油腻。 外面的比赛如火如荼地进行着，海霸王里头也热闹非凡，因为大家都在密切关注着外面的比赛。 张易伟无疑成了最忙碌的人，他在会场和饭店之间来回奔波着，及时向大家汇报比赛的进度和结果。 整个上午，一共比了三个项目，王小明无一例外都得了第一，每比完一场，张易伟就神气活现地回来汇报结果，别提多得意了。 杨明虽然不说什么，心情也是格外的好，毕竟长脸的是他的人。 虽然广场上人山人海，但是这天中午，海霸王的客人并没有爆棚，原因是这次活动的另一重点在于免费品尝传统美食，选手们做的小吃除了提供给评审们品尝点评，剩下的就全都送给食客们免费品尝了，场上场下的互动非常热闹，会场的氛围也分外热闹融洽，等到比赛完，大家几乎都吃饱了。 中午的时候，评委和媒体记者都被安排在海霸王吃饭。大家对海霸王的菜品赞不绝口，今天王小明比赛时表现出来的实力原来只是管中窥豹。 赵良义问梅如玉：“这菜都是王老板的手艺？” 钟彦宏替梅如玉回答：“不是，这是海霸王的大厨杨明师傅的杰作，王老板的手艺基本上都是跟杨明师傅学的。” 赵良义颇感惊奇，王小明今天的表现就已经非常令人惊艳了，他师父的厨艺更是已臻化境。 饭后，评审们都被安排在酒店里休息，梅如玉单独请赵良义喝茶：“赵老师，我说的不错吧，海霸王的厨艺出神入化，杨明师傅是我见过的厨艺最好的师傅，您是不是可以考虑一下当初我的建议？” 赵良义沉吟了一下：“不知道有没有荣幸结识一下杨明师傅？” 梅如玉说：“阿宏，去帮忙请杨明师傅过来喝茶。” 钟彦宏起身去请人，不多时，便将杨明和王小明都叫了过来。刚进门，便对杨明说：“杨明，这是电视台的赵老师。赵老师，杨明师傅来了。” 杨明朝对方伸出手：“你好，赵老师！” 赵良义看着杨明，一脸意外：“杨明先生？” 王小明不解地看着对方：“你认识杨明。” 赵良义一脸诧异，忽然半鞠躬，握手致意道：“原来是东瀛近年来鼎鼎有名的神之子杨明，杨先生，失敬，失敬。” 众人哑然。 虽然王小明早就知道，杨明失忆后还能有这么高超的厨艺，铁定是背景不凡，却怎么也没有想到，能够令赵老师都如此失态。 梅如玉不愧是商场老手，在一旁笑着说：“赵老师，实不相瞒，我第一次看到杨明先生时，就发现他与众不同，定是不凡。” 这马屁拍得…… 杨明坐了下来，他旁边的王小明紧张起来，心几乎都要从嗓子眼跳出来，答案似乎就在眼前，他拼命压制着想要冲口而出的问题，理智告诉他这事最好还是私下里问梅如玉好比较好。 赵良义已经和杨明谈了起来，拉起家常：“没想到杨明师傅这么年轻，你从事这个行业多长时间了？” 杨明说：“年头不短了。” 赵良义说：“杨明师傅对本地的小吃也有研究吗？” 杨明说：“会做，称不上研究。” 赵良义又和杨明聊了一些关于当地传统饮食的话题，末了赵良义说：“如果我们将春饼选在海霸王来拍摄，由你来当主角，您意下如何？” 特意用了您，以示尊敬。 梅如玉和钟彦宏都喜形于色，看着杨明，希望他会答应，杨明看了赵良义一眼，说：“春饼选在海霸王制作可以，但是我不能做主角，让我们老板出镜就可以，我不喜欢拍照。” 赵良义有些诧异地看着杨明，你这样说真的好吗，谁不知道你以前经常出现在镜头面前啊，现在居然会拒绝上电视，还真是少见。 奈何，人家杨明才是老大，他说了算，赵良义点头：“也可以，回头再跟你们约时间。” 杨明点头：“好。” 本来最该高兴的王小明却木然没有反应，钟彦宏拍了一下王小明：“王老板，大喜事啊，恭喜。” 王小明这才反应过来：“啊？什么？” 杨明扭头看他一眼，从进来开始，王小明就很安静，不知道在想什么，他说：“赵老师说春饼制作选在我们店里。” 王小明赶紧起身，朝赵良义鞠了一躬：“谢谢赵老师的信任，我们一定努力配合做好。” 出了梅如玉的办公室，杨明问王小明：“怎么了，上午太辛苦了？” 王小明摇摇头，站住了：“不是。杨明，你以前在东瀛真的很有名？” “一般般。”杨明不假思索地回答，走了两步，发现他没有跟上来，扭头看着他，“怎么了？” 王小明看着他，犹豫了半天，终于还是说了：“你刚才有没有注意到，赵老师非常尊敬你，你就不用继续瞒着我了。” 杨明说：“这世上牛逼的人多了去了，也不差我一个。” 王小明摇头：“这世上牛逼的人确实很多，但是像你这样牛逼的人，你却独属一份。” 杨明伸出手来拉他：“你想那么多干什么，那么急着让我回去？”