335.下顿接上顿

    冬季天黑的很早，他们午后上山看了会雾凇，日头开始西斜。

    太阳公公要落山了。

    天黑下山很困难，杨叔宝带着他们小心翼翼的下山。

    上山容易下山难，他牵住妮可的手稳稳地扶住她，妮可甜甜的一笑，凑在他耳边轻轻说道：“谢谢你，亲爱的。”

    “不用谢。”杨叔宝吱吱呜呜的说道，“如果非要谢的话，晚上到了炕上再谢行不行？”

    提起这茬子事妮可就上火。

    她紧张的期待了好几年的第一次，就这么稀里糊涂的没了，当时她发现跑不了了还想弄点情趣，可这男人闷着头就会撞撞撞！

    他们下山上车，车里很暖和，杨正年在山路上看到他们的身影后便立马开了空调。

    回到家里，杨老爷子又准备好了一桌菜，这次有牛排、有炸鸡、有煎鱼肉，主菜则是一只还在厨房烤炉上转悠的小乳猪。

    杨叔宝洗了把手笑道：“哟，爷爷，今天晚上咱的饭菜还是这么丰富啊？又换了一桌？昨天剩下那么多菜呢，继续吃就是了。”

    杨老爷子发出洪亮的笑声：“你这是说啥傻话？你媳妇第一次上门能让她吃剩菜？放心，可了劲的造，现在党的政策好，咱老百姓不缺吃的。”

    杨叔宝说道：“不是不能浪费吗？”

    郑启红道：“这时候来你那股子节俭劲了，放心，剩菜没浪费，都在冰箱里搁着呢，明天早上和中午你好好吃。”

    东北人对烧烤有着发自内心的热爱，饭店自然有烤炉，而且他们家不是铁炉子，是一个用混凝土垒成的老式四角型烤炉，这也算是他们家一个特色。

    这烤炉用的是正儿八经的果木，烤出来的肉味道不一样。

    小乳猪用一根竹叉贯穿，郑启红正在慢慢的转动竹叉，这是个力气活，杨叔宝去把她替换下来。

    杨老爷子叼起烟袋去烤炉里借了个火，他吐了口烟说道：“你转的慢一点，转快了这猪油流不下去，都淌在猪身上了，那样太油。”

    乳猪已经烤成了红棕色，猪皮往外滴着油珠子，它们每次滴到木柴上就引发一道小火焰跳动，油香味和果木燃烧的烟味弥漫在整个房间里。

    炉子火势不大，但热气逼人，杨叔宝在跟前转着烤乳猪一会就见汗了，他的脸颊通红，房间不能通风，温度有点高。

    出汗后他有点扛不住了，说道：“爷爷，打开窗户啊，这温度有点高，我受不了。”

    老爷子悠然的抽着烟说道：“不能开窗，你一开窗那完犊子了，有风吹进来就没法把这乳猪给均匀的烤熟了。”

    杨叔宝惊愕道：“那这样的话夏天做这道菜得多遭罪？”

    “多遭罪？老遭罪了，”过来收拾东西的杨正年唏嘘道，“夏天出汗才厉害，所以我得在烤炉旁边放个一壶盐水，过一会就要喝一口，要不然得脱水。”

    杨叔宝心里难过，老爹赚钱竟然这么辛苦。

    他难过没有三秒，老爷子冷笑道：“快别搁这儿吹牛批了，你小母牛倒立准备牛批上天啊？除了第一年夏天你干了一个月，后来哪年夏天你卖烤乳猪来着？”

    杨正年灰溜溜的走了。

    杨老爷子拿了个竹签子扎在猪身上试了试，说道：“差不多了，你再转悠个四五分钟就成了，待会别直接出门，我去给你拿个保暖，你换了衣服再出去，要不然容易感冒。”

    杨叔宝笑道：“还是爷爷对我好。”

    老爷子砸吧着烟袋问道：“那你打算咋报答爷爷？”

    杨叔宝惊呆了：“这还要报答？”

    老爷子郑重其事的说道：“当然要报答，不过爷爷不要你钱也不要你东西，就要你赶紧生个娃。”

    杨叔宝笑道：“行行行，回头我们结婚就生，生个大胖小子回来继承咱老杨家的皇位。”

    老爷子又郑重其事的说道：“不要大胖小子，要姑娘，你要生姑娘。小子不那么好养呀，我养了三个，就留下了一个，唉。”

    这一声叹息，真是藏着万千心酸。

    在外面提起老大和老三的时候，老爷子都是自豪的笑，只有他回到家里没外人了，才会用袖子使劲抹眼泪。

    杨叔宝微笑道：“爷爷，我跟妮可聊过天，她挺喜欢孩子的，不管小子还是姑娘，我们不会生一个两个，应该会生好几个，到时候弄俩回来给你玩哈。”

    老爷子被这话逗笑了，说道：“瞎说啥呢？生了娃娃要好好养活，怎么能玩呢？”

    杨叔宝摇头，生了娃娃不能玩，那还生了干嘛？

    烤乳猪火候到头，老爷子让他赶紧送上饭桌，这时候天色已经漆黑了，家家户户炊烟袅袅，正是万家灯火。

    杨正年拿着把刀子要片猪皮，杨叔宝接过刀子递给老侠客，说道：“给他们露一手。”

    老侠客笑着试了试刀刃，他在猪皮上切了几下，然后问道：“怎么切？”

    杨正年说道：“哪有让客人切肉的？我来我来。”

    杨叔宝说道：“这不用争，爸，咱都是一家人了。”

    “那就从猪皮开始切，切的薄一点，喜欢吃甜的可以蘸砂糖，喜欢吃咸的可以蘸椒盐，喜欢吃辣的可以蘸烧烤料，喜欢吃香的那就蘸猪肝酱。”杨正年指导道。

    老爷子手指一挑刀子在他手里飞快的转悠了两圈，他捏住刀子开始展示刀功，一片片猪皮跟纸一样被片了下来。

    “这刀功厉害了，老弟以前干啥的？剃头的吗？”

    “断头的，他是刽子手。”杨叔宝说道。

    老爷子傻眼了，望而生畏。

    杨叔宝哈哈大笑：“开玩笑而已，他是喜欢玩木雕，所以刀法娴熟。”

    “你说你，这能瞎开玩笑吗？”老爷子有点生气。

    杨叔宝递给他一片猪皮说道：“赶紧吃、赶紧吃，爷爷。”

    “赶紧吃爷爷吗？爷爷能吃吗？”老爷子也开玩笑。

    妮可尝了一片猪皮，香脆可口，没有一点腻味，她吃的连连点头：“真酷。”

    杨叔宝吃了一块猪肉，油脂被烤的差不多了，比普通的烤肉串要更美味，肉很嫩也很香。

    一家人其乐融融的吃着饭，郑启红聊起了八卦：“昨天咋回事？宋锤子怎么还被公安局给抓了？据说直接抓到市里去了？说他背着好几条人命，要枪毙呢。”

    “别瞎咧咧，他刚抓走一天，怎么能判罚下来了？”

    “我有内部消息，他犯得事很大，现在村里村外都知道了，今天派出所上门把他的狗肉馆都给封了，说是黑恶势力据点。”

    “活该，来，这个就值得干一杯。”

    “快别喝了，昨晚喝成啥样你忘了？”

    “我昨晚是没做好准备，今天没事，做好准备了，指定没事！”