526、【忙碌与悠闲】
“唔，确实不错。” 刚将大块的肉从锅里捞出来，方长就抄过旁边的刀，于上面片了一大片下来，洒了一小撮盐便放入口中。 家猪的肉质比起野猪来说，更加细嫩、油脂更充足，味道也更中正平和，能够在烹饪上有更加广阔的应用范畴。从这方面来说，它比牛羊鸡鸭，或者方长经常在崖上吃的野猪肉和鹿肉之类，都要优秀。 更何况，方长捕捉的这只，是他从山下将猪苗买来后，放养在崖上林中长成的。这里无论是植物、土壤、空气，都被厚重的灵气浸润着，于是这些夯物也长得更为健壮美味。 收拾得到几大块好肉之后，方长将头耳口条和各种下水卤了，又将棒骨等炖了汤。至于这些肉，他只取了几斤，其余的准备都做成腊肉和腊肠，这样可以将这些吃不完的肉保存许久许久。 他选了两块最好的肉，没有煎炒也没有红烧，而是捆好用清水炖煮。 上等的食材无需用太过繁琐的做法，简单处理便是美味。 煮熟的白肉用刀片成薄片，在盘子里搭成锥形，再于锥尖浇上一点蒜泥和酱料，宛若正在喷发的火山。而后他将两块瘦肉剁成馅儿，调好之后，烧开油锅炸丸子。炸好的丸子外酥里嫩，若是再上锅蒸一下浇些骨头汤，更是可口。 桌上不能光有肉，还要些蔬菜点缀。方长从鸡舍里面取了些蛋，看菜畦里面的南瓜花正旺，于是摘了许多南瓜花，用蛋液裹了煎熟。于是南瓜花的清新味道，全被闷在了蛋皮中，咬开后喷香宜人。 可惜这个月份，旁边的那些槐花已经掉落不见，不然也是天然好食材。 方长将饭菜排布在庭院里的桌上，从屋里墙上取来了酒葫芦，独自一人，慢悠悠地斟饮进食，从中午直到晚上。 山风吹拂着仙栖崖，这个季节也不显干燥，风中带来湿润的气息，十分舒爽。山间山下的云雾缭绕，时聚时散，将远方大地遮挡的朦朦胧胧。倒是艳阳在蓝天和云朵中划过，默默地完成当天的活动，藏到了远山后面。 有头小山猪从崖边爬了上来，口中叼着个信封。 望其灵动的眼神，明显是开了慧的妖怪，不用想，能够在云中山里驱使精怪的，定是章淳章山神。 小山猪看着方长面前没吃完的剩菜，没来由的感觉到了一阵惧怕。 虽然不理解为何有这种感觉，不过它还是坚持了使命，将口中信件轻轻放在方长前面的地上，才慢慢退后一段距离，接着转身从崖边栈道跑下山去。 方长笑了笑，附身将信封拾起，伸手抽出信纸，平铺在桌上。 却见信纸上面，章山神说，他已经联络了不少熟人好友，但为了增加可信度，特意说了这是方长的提议。毕竟经过之前大劫的事迹，以及方长游历天下的广阔交游，如今在各路神祇里，方长已经是个知名人士。 对此方长并不在意，只要结果是好的就行。 将信纸重新折起来装进信封里，方长开始收拾碗碟，在厨房里的竹制出水口处冲洗干净，放进碗架里。当初做的这个竹渠挺方便，下水口直通碧玉湖，还能给湖里的鱼加点餐。 将石桌擦干净，方长带着章山神的信，回到屋里。 在书桌前添水磨墨，他挥笔便写就了回信。于信中，方长对章山神说，自己不欲掺和推进此事，但若事情有成，希望能够提前知会下自己，以便到时候去见证下。而后他将这张信纸折好，打开窗子朝着外面最后一丝余晖扔出去。 而后方长便将这事放到了脑后。 天下间事物很多，方长游览天下后，也见识了不少，他准备将接下来的日子，变得更充实一些。 田里的庄稼长势良好，包括其中的各种豆子。 他已经收获了多次，积攒了不少谷物和豆类，用途都很丰富。方长准备这些日子，试着开辟下豆类的新吃法。山中盐洞里面，伴生了不少石膏，很适合用来点豆腐，他计划做个小石磨，自己磨豆浆点豆腐，还可以做成豆皮豆干。 初期手动便好，自己不怕劳累，后面还可以改成使用电力，毕竟工棚并不每天使用，大部分时间里，瀑布处的发电机的功率都闲置了。 先看会儿书休息，明日便去做事。 他回身从书架上抽了本书，并点着了桌上的青铜油灯。 …………… 章山神正在自己的府邸里面忙碌，这份忙碌远超他山神的本职工作。 平常作为云中山山神，章淳的日子过得很悠闲。大多数时候，他只需要在山中巡视即可，偶尔调整下山里的动植物分布，或者微微改变些地形，这些都费不了什么功夫，所以章山神还有时间去看自己的栗子。 在揽下来这份任务后，他几乎整天的时间，都在写信、发信、收信、回信，联络各方的同僚，诉说和解释此事，并慢慢调整和商议后面的计划。由于没有清晰的组织，每个人的想法也不一样，这是个很大的工程。 而且章山神认识的同僚并不算多，他只能依靠互相之间的关系网，互相联络。所以除了议事之外，他还要了解各地的联络进度。由于过于松散且无隶属关系，加上各地的事件让很多城隍土地变得忙碌，这个交流过程很是缓慢。 还好大家都是神祇，寿命悠长而充沛，便是中途偶有更替，也不至于出现失联。 这一搞，就是许多年。 最终，天下各处的山神土地们，决定在挑选个好日子，寻个地方开一场大会。但这依然不是简单程序，光是商议何年何月开会，就耗费了不少时间。 而且各地神祇离开岗位也不是简单事情，大家需要开坛向天地请假，才能离开几天。离开的时间里各种事情如何安排，也要提前确立好才行，免得开会时候出现大乱子。 为了不至于累垮，章山神每月都抽出一两天去仙栖崖上，寻找方长下棋，权作休息，顺便享受下对方的招待。在章淳看来，方上仙做菜的手艺越来越好，崖上的酒也由于窖藏年数增加，变得更为醇香。