第200章 鱼之死
专注着把所有食材准备完好,紧接着席地而坐,用内力点火,这火候只能算文火,橙子逐渐瞟到火苗上方,开始炙烤,华硕闭眼,两手悬在空中控制橙子缓慢均匀反转,不一会儿橙子表面变干,又慢慢变黑,缩小了不少,等到表面完全碳化,收了火,橙子向上一抛,右手在空中刷刷几下,再落下时,一颗完好的橙子变成了花瓣状。 眼看着还烫手,华硕却徒手抓着将橙汁挤入瓷碗中。 橙子遇热就会变酸,本来很甜的口感也被破坏,不知道这样做是为何。 除了刘真华严几人注意着华硕,其余所有人的眼球都被蝎子抓住。 仅仅三分钟,桌子已经变成一堆黑漆漆的木炭,一下子能使出这么大的火力,内力深厚地惊人,华严自问未必能使出这样的招式来。 难以想象这仅仅是流沙派还数不上名的人物。 这一年前的桌子还保持着形状,他脚轻轻一动,整个桌子零散倒下。 木炭冒着烟,在烈日下隐隐发出红光。 蝎子手一伸,一条活蹦乱跳的锦鲤从鱼缸中蹦出,甩在空中的时候还扑腾着,溅了下面人一身水。 可紧接着直接落到了木炭中! 哗然一片! 火火烧死,未免也太残忍了些! 那鱼在木炭堆中扑腾来扑腾去,若是能叫出声,想必能听到最惨的叫声! 蝎子却像看戏一样,在火光中笑的灿烂,阴狠毒辣地让人心惊! 评委们纷纷皱眉,这样的场面太过残忍。 很久之后鱼才停下来,已经烧死了。 蝎子抓了一把盐直接撒了上去,然后挥手将木炭全部盖上,静静等待。 鱼鳞和内脏都还没处理,就这样烤熟? 这样狠辣的手法看来也只有流沙派的人才能使出来。 华硕脸上汗不停落下,刚才的一幕也看到了,跟这样的人对决总有种压抑的感觉。 他把一颗完整的洋葱放在手中,轻轻一握,在盘子上方舒展开来,洋葱完全成了沫粒!没有任何的汁液流出来,整个发力都是均匀的! 把羊肉切块腌在洋葱末中,辛辣的味道扑面而来。 芦荟没有处理,里面的液体还能看见,等到羊肉腌好,表面都沾了一层洋葱,把多余的除去,一块一块摆好。 芦荟是长条的,刘真在想他会怎么把它和洋葱腌过的羊肉融合在一起。 只见华硕左手拿一块羊肉,右手将一根芦荟对准羊肉中间,穿过。 一下而已,没有废丝毫的力气,就像尖刀穿过豆腐一样! 紧接着双手速度极快,一块一块穿好的羊肉被放到盆中,两手配合十分默契,快到看不清手到底在哪。 金梦瑶微笑:“他能把芦荟这样穿进去不简单,考验了手速和力道的精准,我敢肯定,他扎的地方绝对是羊肉的正中心。” 刘真点头:“另一方面洋葱最大程度地调了味,而芦荟最大程度地保证了口感和清新度,用法也是很巧妙,你觉得他接下来会怎么处理?” 金梦瑶眉眼一挑,悠悠地看向刘真嗓音甜蜜:“当然是烤了。” 刘真笑着摇头:“不。” 华严听到转头过来,说:“烤是最合适的方法,能锁住羊肉的水分,外面如果再包一层荷叶效果会更好。” “烤是合适的方法,但不是最合适的,应该先蒸再炸。” 金梦瑶和华严同时愣了一下:“蒸?” “羊肉现在已经被洋葱腌得出了水,水分不足,如果此时烤的话口感肯定不好,蒸就不会,三成熟的时候取出来,里面的芦荟还保持着新鲜,这时进油锅,水分锁住,芦荟也会充分溢出里面的粘液,真正融合到羊肉中。”刘真解释。 “那洋葱用错了吗?”金梦瑶问。 刘真摇头:“用洋葱没错,搭配羊肉确实非常合适,但如果能把洋葱的味道一下子放在羊肉中,还不是腌制,那样会更完美,接下来的处理方法也不会太局限。” “你是说用灵力将洋葱精华直接渗透进去?这怎么做?”金梦瑶惊讶。 刘真笑:“有人可以,这是种非常有用的内功。” 华严心下了然,想必是天山老怪的招式。 然而华硕并没有像刘真说的那样,而是架在火上烘烤。 不得不说火候控制得非常好,羊肉烤出来的油滋滋作响,烤到一半的时候在外面加了一层荷叶,继续加大火候,片刻之后华硕手中突然闪过一道白光,白光之后手中央出现了一团粉末,是调味料! 他没有立刻撒上去,粉末在手中慢慢升起,均匀地分散在空中,而烤好的羊肉飞过来,在粉末中穿行!肉上一层均匀的调料就完成了! 华严笑:“这小子还真会想办法。” 刘真不语,华硕小心思用了不少,确实很好,不过… 蝎子在烤鱼的过程中站在一边闭目养神,等到时间差不多了从碳堆中翻出啦一块黑乎乎的长条状东西,只见那鱼已经一点儿没了原来的模样,整个身子是呈扭曲状的,可想死的时候有多痛苦。 不知道那东西还能不能吃,表面已经完全碳化,鱼鳞也已经在鱼表面结成厚厚的一层。 蝎子大刀阔斧的用脚踩了几下那炭块儿。 右手伸出,慢慢变成了暗黄色,然后直接伸手去拿那鱼! 众人身子一口凉气,那鱼表面甚至还带了些火星,这样直接去触碰手都要烤熟了! 可蝎子那手直接抠外面的一层黑炭,紧接着里面竟然露出姜黄色的肉!那肉鲜嫩至极,外面的禁锢没了,香气瞬间飘满了整个赛场。 只见蝎子大剌剌剥下所有的皮,把头拧掉,内脏已经完全熟透,直接上手扒了出来! 在场的人又身子了一口凉气,心想自己要是那鱼恐怕死了也要变成鬼魂回来找他! 最后地上只剩下一堆焦黑的外皮和内脏残渣,鱼肉被整个分离开来,放在盘子中,鱼肉从里到外都呈现焦黄色,可却丝毫不缺水,在蝎子把鱼肉放进盘子的那一瞬间,所有人都清晰可见看见那鱼往上套跳了一下!