第五十六章 红薯粥
作为象棋社的社长，江枫觉得他应该做些什么。 这几口大锅里的粥给二百号人混个水饱是没问题，但孤寡老人们专门过来被大家帮助已经很惨了，还让他们喝粥忆苦思甜就有点说不过去了。 “陈老师，仓库里没有面条吗？”江枫问道，煮个面条都是好的。 “那个，我们学校是不提供早饭的，所以……”陈老师尴尬地笑笑，“这次志愿者活动我们也是临时接到的通知，没什么经验，该准备的都没准备好。” 江枫也看出来了，后厨的四位老师也就陈老师看上去是平日里偶尔会做饭的，剩下的三位南瓜切得简直惨不忍睹。吴敏琪把切菜地活接过来之后其余三位老师就去带学生去了，只留下陈老师洗红薯刨皮。 陈老师刨皮技术还不如刘倩，经过她手的红薯都要瘦上一大圈。 “不过蔬菜和肉还是有的，蛋也够，我们可以每人发一个水煮蛋。”陈老师补充道。 江枫看了眼表，6点05。 “陈老师，咱们是几点开饭？”江枫问道。 “7点，最晚七点半。”陈老师道。 “还有时间，刘倩，你去拿鸡蛋煮蛋羹，去问下学生会具体用餐人数，可以多做决不能少。陈老师，仓库里有面粉吗？”江枫问道。 “你要做面条？”吴敏琪抬头看江枫他一眼，打量了一下他看上去很弱鸡的身材，“四十多斤面你来不及的。” 江枫：…… “老人家和小孩胃口都不大，面条垫垫肚子二十来斤就行了。” “社长，231碗鸡蛋羹我也做不过来啊！”刘倩看到学生会给她的人数惊呼，“我能弄四十碗就不错了。” “姐姐，姐姐，我会搅鸡蛋液！”一个扎着双马尾的小萝卜头举手大声说道。 “我也会！”她旁边小女孩也大声喊道。 “我也会，我也会，我在家天天搅鸡蛋液！！”一个小男孩不服气的大叫。 其余十几个小萝卜头也纷纷不甘示弱，人小嗓门大，十几道音波攻击差点掀翻整个后厨。 “安静，不许再叫了！”周老师装出一脸怒气的样子镇住了沸腾的小萝卜头们，一个个顿时安静如鸡，周老师这才满意地露出笑容，和颜悦色地道：“我们来比赛，比谁搅得快比谁搅得好，第一名奖励一根棒棒糖！” 江枫：…… 他依稀记得当初他读小学的时候老师也是拿棒棒糖忽悠他的。 熟悉的配方，熟悉的味道。 蒸蛋有小萝卜头们帮忙，刘倩就只需要在火候上多费点心。江枫去仓库拿了一大袋面粉来和面，吴敏琪把南瓜和红薯切好后分成三份，倒进锅里。 醒面需要时间，江枫先用猪油炒洋葱。 “你做阳春面？”吴敏琪只看江枫在炒洋葱就猜到他要做阳春面。 “嗯。”江枫点点头，一个不小心多舀了半勺猪油。 “我来吧。”吴敏琪从江枫手里抢过锅铲，江枫讪讪地退到一边。 他刚刚就看出来了，吴敏琪的刀工和他不分伯仲，火候和调味只怕要比他好上许多，他的刀工这段时间还进步了不少，要是搁以前两人根本就不是一个数量级的。 在厨子这个行当上，女性处于天生的弱势，因为力气普遍不如男性所以在练习的过程中要吃更多的苦还没什么成效。江枫在同等级的瘦子里已经算是相当健壮了，在老爷子眼中和弱鸡基本没有区别，吴敏琪看上去也就是一个普通女生的身材，当年学厨时吃的苦绝对是江枫的数倍。 江枫去看锅里的粥。 自从煲粥技能到中级之后，再加上这段时间的练习和融会贯通，江枫的煲粥技术已经是难逢敌手了。 江枫猜如果他的煲粥技能能精进到高级，估计全国的港粤粥铺加起来都不是他的对手。 鉴于他目前只有刀工到了高级，上述情况只能在梦里发生。 至少现阶段江枫对他自己的煲粥技术迷之自信。 掀开锅盖，用勺子搅一搅。 这红薯……似乎有些太甜了。 冬天的红薯，甜是应该的。 但是这口锅里的红薯，太甜了。 品质上佳，色泽光滑，气味浓郁，绝对是上好红心红薯，但却完全盖住了南瓜的味道，甚至盖住粥的香味。 吴敏琪加红薯是用来调味的，不是用来喧宾夺主的。 江枫把锅盖盖上，去切红薯。 切大块，不规则的大块。 “切红薯干嘛？”吴敏琪看着锅里的洋葱翻滚，看了江枫一眼。 “第一口锅的红薯味太浓了，我切几个红薯进去直接煮成红薯粥。”江枫道。 江枫一连切了9个红薯全都加进了第一口锅里，用大铁勺缓缓搅动锅里的粥水，一口一口锅地捞浮沫。 面醒好了，粥的火候也刚刚好。 江枫看了眼表，6点47。 “陈老师，可以把粥和蛋羹送过去了，我现在拉面煮面。”江枫提醒道。 陈老师连连点头：“我叫人。” 三口装粥的大锅可不是几个女老师，十几个小萝卜头能搬得动的。 不一会儿，进来了几个高壮的男老师来帮忙端锅，为首的男老师看到居然还做了蛋羹，有些讶异：“陈老师，真是幸苦你们了，还做了这么多蛋羹。” 陈老师哪敢居功，她就打了打下手：“都是这三位同学帮忙做的，等下还有面条，没吃饱可以吃面条。” 男老师更惊讶了：“这三位同学…是家政社的吧，你们A的学生果然厉害啊！” “我们是象棋社的。”三人异口同声。 男老师：？？？ 陈老师：？？？ 江枫把面团分好。 吴敏琪盯着他。 江枫有些迟疑。 吴敏琪盯着他。 江枫深吸一口气。 吴敏琪盯着他。 “你……你不要去帮忙分粥吗？”江枫善意地提醒道，大家都走了，现在后厨只有他和吴敏琪了。 他白案水平本来就不好，拉面条的技术更是很糟糕连食堂拉面的大叔都比不上，吴敏琪这么一直盯着他他心里压力真的很大。 “我就是想看看你拉面条。”吴敏琪很直白。 江枫抓住面团往两段一拉。 啪嗒。 断了。 吴敏琪：…… 她开始怀疑那天吃绿豆糕的时候她是不是味觉失灵了。 据她这些天的观察，江枫厨艺在同龄人中还算不错，和她几个堂哥的水平差不多，但和她比起来实在是差远了。她之前还怀疑是不是江枫专攻白案，但就刚刚他那一手拉面条的水平，白案估计都没怎么学。 她怎么就阴差阳错邀请江枫比试呢？ 吴敏琪觉得自己是在欺负人。 江枫家只不过开了一个小炒菜馆，她堂堂吴家菜的继承人居然以大欺小。 吴敏琪甚至有点愧疚。 慢悠悠地走到食堂，大家正在一个餐盘一个餐盘地分粥和蛋羹。 “敏琪，你去把那锅粥舀出来。”刘倩正在分蛋羹。 吴敏琪走到锅前，把锅盖掀开。 红薯粥软糯甜香的味道扑鼻而来。 “好香啊！”刘倩感叹道。 吴敏琪愣在了原地，急忙拿勺搅动了一下锅里的粥。米粒饱满紧实，粘稠，剁碎的南瓜和红薯混在一起把原本的白粥染成橙黄色，大块的红薯均匀地散在其中，主导着整锅粥。 怎么……怎么可能！