第一百二十九章 意想不到的操作
江枫把手头上的单子做完了，季月就拿着新单子进来，直接贴到了江枫面前的墙上，道：“你带来的那桌客人的单，香蕉蔓越莓，常温酸梅汤，两杯奶茶。八宝豆腐，鱼香肉丝，油焖大虾，卤味拼盘和银耳莲子汤。” “你带来的客人？”吴敏琪抬头，“鱼香肉丝我来做，银耳莲子汤有现成的在那口贴了蓝标的锅里。” “刚刚比赛时认识的，我们店什么时候有拼盘了？”江枫诧异，他怎么感觉吴敏琪现在对后厨的掌控度比自己还高。 “替隔壁卤味店代售的，你妈谈下来的，我们抽2成利。”江建康道。 江枫：…… 王秀莲同志可真是个商业奇才。 江枫先去调果汁，香蕉蔓越莓得拿酸奶做，再混点奶油，把香蕉，酸奶，奶油和蔓越莓汁混合搅拌，最终成品的颜色是奶白色夹杂着蔓越莓汁特有的玫红，因为加了香蕉的缘故非常浓稠，蔓越莓汁特有的酸甜加上香蕉的香甜，又有奶油当缓冲剂，味道和口感都相当不错。 季月把四杯饮料端出去，走到张璐雨那桌时觉得气氛有点奇怪，之前几人还聊得挺高兴的现在却安静如鸡，而且邻桌的男生还一直忘这桌瞄。 “你们的饮料。”季月把香蕉蔓越莓端到王素丽面前，酸梅汤给张璐雨，两杯奶茶分别给郭梦婷和叶适，正准备走，就被王素丽小声地叫住了。 “姐姐，能不能给我们换个位置？”王素丽问道。 季月笑笑：“抱歉，现在店里没有其它空桌了，请问这里有什么问题吗？” “没有没有，我就是问问。”王素丽低头。 季月刚走，张璐雨有有些忍不住了，转头对一直盯着他们那桌的男生道：“嘿，哥们，你能不能不要盯着我们看，你这样弄得我有点后背发凉。” 那个男生一脸复杂地看了张璐雨一眼，移开了视线。 “这哥们什么毛病。”张璐雨嘟囔道。 “那个……他是我前男友。”王素丽心情复杂。 张璐雨：…… “他……好像误会了……” 张璐雨：…… “算了算了，反正我也不认识。”张璐雨心大，拿起酸梅汤喝了一大口。 “卧槽，好喝啊，这酸梅汤比超市买得好喝多了啊！”张璐雨感叹道。 “他们家酸梅汤都是自己煮的，我原来也很喜欢喝，天热的时候喝冰镇的更好喝。”王素丽说着，喝了一小口香蕉蔓越莓，一脸满足。 叶适尝了一口奶茶，笑道：“奶茶估计也是自己煮，没加糖精，味很纯。” “我女儿就喜欢喝外面卖得乱七八糟的奶茶，都是糖精，我怎么说都说不听。”郭梦婷抱怨着，没去碰奶茶，她结婚以后就不怎么喜欢喝外面卖的饮料了，只是看店里不少人都点了奶茶跟风点的。 另一边，后厨里，吴敏琪已经做好了鱼香肉丝出锅了，江枫看了一眼暗叫不好。 吴敏琪为了爆香葱姜蒜都切得很细碎，他之前在地铁上听王素丽说过她不吃姜，这盘鱼香肉丝翻炒得很均匀，姜蒜都贴在胡萝卜，木耳和里脊肉的表面，王素丽铁定是吃不了的。 “敏琪，你再炒一盘别把姜切沫的吧，我刚刚忘了提醒你那桌客人有人不吃姜。这盘先留着放这儿。”江枫道。 “行。”吴敏琪去拿食材重新炒一盘。 吴敏琪炒菜快，等她第二盘炒好了江枫的八宝豆腐才出锅。江枫端着两盘菜出去，叶适正在给他们讲西湖醋鱼的要点。 “现在正宗的西湖醋鱼已经很少了，很多店调的酱汁都不行，杭城也就几家老店味道没变。” 江枫把菜放桌上，顺嘴问了一句：“叶教授，你是杭城人？” “离家十几年了，只能算半个杭城人了。”叶教授笑道。 卤味拼盘和银耳莲子汤早已上桌，江枫道：“油焖大虾我爸还在做，这份八宝豆腐是我做的，应该是叶教授您点的吧？” “是我点的，那我可得好好尝尝。”叶适说着，用勺子舀了一勺。 江枫今天做的八宝豆腐是用嫩豆腐，蛋清，百合，莲子，鸡肉，冬笋，冬菇和火腿肠粒做的，颜色主体偏白，豆腐被切成了小方块，冬菇和火腿肠粒埋在豆腐和冬笋下面，勾芡后的豆腐显得更为白嫩。 整道菜的味道就跟它看上去一样，十分素雅清淡。 与之形成鲜明对比的时吴敏琪做的鱼香肉丝，她做的是辣口的鱼香肉丝，加了泡辣椒，这泡辣椒还是她专门从蜀地带过来的，绝对是A大这一溜偏甜口的鱼香肉丝中的一股清流。 整道菜看着就觉得辣，肉丝和木耳上都染了红通通的辣油，底下的汤汁完全被染成了红色，杀伤力十足，江枫是万万不敢尝的。 “啊，我刚刚忘记说不要加姜丝了。”王素丽看见鱼香肉丝才想起来，一脸懊恼。 “你在地铁上说了你不吃姜我记得，加的时姜片不是姜丝。哦，对了，这盘鱼香肉丝可能偏辣，你们吃的时候小心点，我先去忙了。”刚刚又来了几单外卖单子，江枫说了两句就去后厨了。 “叶教授，江枫他做的怎么样？正宗吗？”张璐雨尝了一口八宝豆腐里的肉，觉得挺好吃的，不过他口味重喜欢红烧肉，对这种偏药膳累的清淡菜没什么兴趣。 “八宝豆腐没什么正不正宗的，各家店的做法都不一样，只要你觉得好吃就是正宗。”叶适很满意这盘八宝豆腐，一连舀了三勺。 “嘶，这鱼香肉丝真辣，我就没吃过这么辣的。”郭梦婷深一口气，急忙喝了一大口奶茶，“诶，他们家奶茶还挺好喝的，奶味很足啊。” 几人整对着桌上的菜大快朵颐，隔壁桌王素丽的前男友就有点蠢蠢欲动了，又开始时不时往他们这桌看，一副欲言又止的样子。 张璐雨就坐在王素丽的旁边，浑身不自在，饭都快吃不下去，再次忍不住道：“哥们，你有什么话想说就说，我不是她男朋友，我们就一起比赛认识的来聚餐，你能不能别这么总看我们我饭都快吃不下去了。” 王素丽前男友一脸复杂，终于开口：“素素。” “叫我全名。”王素丽一脸冷漠。 “王素丽同学，你……认识这家的老板？”前男友口气中带着试探。 王素丽一脸冷漠。 “你能不能…和这家老板说说把我德州扒鸡的预约往前挪几天？” 众人：…… 王素丽：…… “滚。” ：）