第129章 下饭
一开始，不管是二乔还是朱然，都没有领悟朱信所言‘碳水爆炸’，是个什么意思。 后来明白了，然后觉得很不可思议，三菜一汤外加一碗饭，都用主食来烹饪…… “姐姐，炒面能配饭的吗？”小乔疑惑的看向大乔。 “不清楚……炒面姑且不说，那个煎饼看起来也不像是能配饭的样子。”大乔有些为难，不是说不支持朱信，而是今晚的饭菜显然颠覆认知。 一个套餐里面，大概只有配套的泡菜比较清爽，其他的基本都是主食或者杂粮。 “要不要我先给你们来一份，试试味道先？”朱信没好气的看向几人，“还不快点过来帮忙，出了问题，我这个军师在前面顶着不是？！” “是！”三人这才反应过来，连忙过去帮忙。 如此一个时辰上下，饭菜陆续端了上来。只是就如同二乔和朱然的疑惑，当套餐端上来的时候，等待吃饭的群臣，也有些懵。 “呃……如果没看错的话，这些应该都是主食吧？”吕范看向眼前的套餐。 煎饼和炒面，蔬菜是甜玉米粒，汤是芋头蘑菇汤。白米饭一碗，最后就是一小碟的泡菜感觉是最正常的配菜。 “话说今年你多少岁来着？”朱信看向吕范问了句。 “很失礼啊！突然问女士年龄什么的！”吕范直接不爽起来。 “只是觉得奇怪，年纪也不大，怎么眼睛就不好使了。”朱信调侃道。也算是报复，没有这位打扰的话，之前在驿站，说不定已经把孙策正法了。 也没等吕范吐槽什么，直接回答：“眼前这些当然都可以算是主食！” “用煎饼或者炒面就饭，是不是搞错了什么？”周瑜问了句。 “对，大概缺了一个书名号……”朱信低声吐槽了句。一段话加个书名号就能成为轻小说，这个梗在穿越前就不少人在玩。 “？？？”周瑜表示不知道书名号是什么玩意，这年头还没标点符号。 “我的意思是，有些东西总要试试，才能知道搭不搭，对吧？”朱信回答道，“作为一个厨师，我不会把不合适的东西端上来。” 当然，这顿饭也不是完全没有缺点，那就是他说过的，这玩意肯定是碳水爆炸。一顿下来热量爆表，第二天千万不要称体重。 “搭不搭不知道，但单独分出来，每一样看起来都好好吃！”孙策自然是第一时间跳出来支持朱信。 “的确，不管是这个蔬菜煎饼，还是这个海鲜炒面看起来都很不错。”鲁肃附和，他其实也有那么一个小缺点，那就是好吃。若非如此，也不会有现在这个体型。 今晚的套餐，单独拧出来的话，每一道主食看起来都很不错的样子。 “总该是要试试，对吧？”程普看向黄盖，后者点了点头。扣除比较突兀的白米饭外，整体来说，给人一种很有食欲的感觉。 觉得古怪，大概也就是这碗白米饭。同时按照这个摆盘，煎饼和炒面居然是配菜，这就显得有些……难以接受。 那么郑重介绍一下今晚的菜单：主食是一碗白米饭，附赠一小碟泡菜；三个配菜分别是：蔬菜煎饼（大阪烧）、海鲜炒面和芝士玉米；汤是芋仔蘑菇汤。 大阪烧虽然加入大量的卷心菜，不过到底是面粉占据主体；炒面虽然里面也有河鲜，不过本身也是面条为主；玉米和芋头是杂粮，当然有些地方也作为主粮。 也就是说，扣除那一小碟泡菜之外，今晚的晚饭，就是纯粹的主食套餐！ “蔬菜煎饼……加了甜面酱，对吧？”鲁肃夹起一块煎饼，仔细端详了一番，“卷心菜，鸡蛋，熏肉和面粉为材料做成……” “不愧是鲁子敬，眼光不错！”朱信笑道。 “单独吃的话，应该会很美味。”鲁肃笑了笑，随即一口咬下去。 煎饼外酥内嫩，咬下去的瞬间，吸收了足够的酱汁和培根肉汁的卷心菜，瞬间把一切都释放出来。煎饼咸香可口，同时带着甜面酱微微的甜味，非常美味。 “以单独品尝的角度来说，有那么一点点的咸，但这可以说是个人口味问题，有些人就喜欢这个咸度，甚至觉得不够咸……”鲁肃评价道，“不过关键不仅仅是这样！” 随即拿起饭碗，说真的，这第一口肯定是有些排斥的。 一般来说，谁会拿着馒头就饭吃的？吃煎饼的同时扒拉几口白米饭，生理上肯定有些不适应，但归根究底，其实是心理问题。 鲁肃这就一口下去，发现口腔里面残留的鲜味，以及酱香味，和米饭居然还挺搭的！ 于是又吃了一口煎饼，又扒拉一口米饭，发现两者味道并不冲突。之前会担心，并非担心煎饼是否有资格充当配菜，而是煎饼是否能下饭，会不会口味比较淡或很怪。 实际品尝起来，发现并不会，毕竟经过朱信的调理，这个蔬菜煎饼，非常接近汉堡肉。或者说通过料理，把蔬菜煎饼，做成了汉堡肉的风格，这就非常下饭。 “所以这个炒面！”鲁肃当即夹起一筷子炒面，放入口中。河鲜味很足，鲜香可口，炒面用酱油和老抽调味调色，焦香味十足，“不用想也知道，这个肯定很下饭！” 于是吃了一口米饭，果然很配。面条本身居然也作为菜肴这点，的确很新奇。 对于朱信来说并不新奇，毕竟东北或四川就有一道菜，叫做猪肉炖粉条。起源于西川，然后在东北形成独立的风格。吃着猪肉炖粉条，就着白米饭，难道说粉条就不是主食了？ 猪肉炖粉条是菜，那么这个河鲜炒面，当然同样也是菜。 “所以说这个汤头！”鲁肃当即拿起汤碗抿了一口，蘑菇鲜甜，芋仔清香。朱信用的不是那种粘度比较大的芋头，而是清香甘甜的品种。 也就是说这个汤本身清甜，不会很浓郁，用于缓解味道比较重的煎饼和炒面刚好。同时不得不说，也很下饭。 “这个玉米粒莫非……”鲁肃当即拿起勺子，舀了一口放入口中。浓郁的芝士味弥漫过来，随着咀嚼，饱满多汁的甜玉米在口中爆开，清甜可口，简直能让人吃上瘾……