第142章改卖早点
林卫民在心里默默的想，林强那几个孩子就没有一个读书的料，开春了自个儿去田地里种地哪会吃不饱肚子，还要他给他们生活费？ 见小如一直没做买卖，小若建议，他们依旧回县城卖盒饭，这倒提醒了小如，他们也可以在城里学校门口买早点或者盒饭。 观察了一番，每个学校卖盒饭和早点的小吃店都不少，不过在城里卖盒饭，米呀面呀菜呀肉的非得去乡下买才行，不然在城里买黑市上的食材做盒饭卖，成本太高。 小如放弃卖盒饭，打算改卖早点。 她会做的早点种类不多，包子、饺子、热干面、韭菜馅饼、糯米包油条...... 除了糯米包油条，其他的种类这条街卖的人很多，已经达到了饱和程度，小如打算做糯米包油条卖。 武汉的糯米包油条制作起来很简单，用热糯米包上一小节刚出锅的油条，包的时候在里面撒些白糖就可以了。 听说江南别的地方也有糯米包油条，好像是圆的，武汉的糯米包油条是长条形的，拿在手上热乎乎，吃在嘴里又软又糯又香又甜，味道很赞的，而且一个就能吃饱。 武汉的黑市上有糯米卖，可是比乡下黑市卖的糯米一斤要贵五分钱，为了节约那五分钱，小如姐妹两个带着小见回了一趟乡下，特意去买刘大勇家的糯米。 顺便把在县城租的房子给推了，然后去了一趟杨大婶家，让杨大婶去县中学门口做盒饭卖。 马上就要春耕了，刘大勇没有出门，在家里干活儿，为春耕做准备。 见小如姐弟两个要卖糯米油条，糯米的需求量肯定大，于是把家里两百斤糯米全都卖给了她们，比当地的黑市价一斤还要便宜两分钱，并且还帮着他们把两百斤糯米挑到了城里。 做糯米包油条得用到白糖，所以路过县城时，小如特意去找了供销社那个亲戚，有白糖卖的营业员，想要买白糖。 那个营业员道：“你事先又没来打招呼，我这里现在没白糖，过几天你再来拿不？” 小如和那个营业员约，好过两天来拿货，她不敢要多，暂且只要十斤，如果糯米包油条生意好，以后再加。 到了城里，小如姐妹俩留刘大勇吃过午饭才让他离开。 做糯米包油条要用到油条，小如不会炸油条，所以得进油条摊子的油条才来做糯米包油条。 小如出去转了一圈，和好几家油条摊子谈了谈，终于有一家肯以一根油条比零售价低两分钱的价格，每天早上供应给小如三十根新鲜的油条。 一根油条可以分三段做，三个糯米包油条，三十根油条就能够做九十个糯米包油条，一早上如果能够卖掉九十个糯米包油条的话，应该能够赚到点钱吧。 小如又去私人开的小商店花高价买了五斤白糖，先对付几天，还买了一些小塑料袋准备用来装糯米包油条，不然人家顾客怎么拿在手里吃？ 第二天五点半钟小若就起来了，蒸了满满两大锅的糯米放进带着盖子的木桶里保温，这个时候已经六点多了，小如和小见早已起床梳洗完毕。 小如拎着两个高凳子，挽着装有白糖小塑料袋和刀的篮子，小若提着满满一大桶的糯米饭带着小见出门了。 姐弟三个在去学校门口摆摊之前去了一趟昨天说好的那家油条摊子，把自己订的三十根油条拿走，然后飞快的赶往学校门口。 学校门口一整条街除了文具店就全是早点店了，小如可不敢把摊子摆在人家店门口，那样也太不厚道了，而且还给自己惹事，于是在整条街的街头把摊子摆下，离第一个店铺还有五六米的距离。 许多学生都要从街头钻进这条街去学校，而且这里处于十字路口，除了学生还有不少去上班的人，人流量很大，如果自己做的糯米包油条不难吃的话，应该生意不会太差，小如在心里预估。 武汉人吃早点讲究一口热乎劲，小若把两张高凳子放下，一张高凳子放着那三十根油条，另一条高凳子用来当包糯米包油条的案板。 才六点半左右，学生很少，可是已经有路人来买小如的糯米包油条。 在城里摆摊就这一点好，根本就不用吆喝，只要有人看见了，而且这个摊位卖的小吃正是自己想吃的，自然就走了过来，问了价钱，觉得合适就会买。 短短半个小时，小如姐妹两个一共卖出十几个糯米包油条，一下子就提升了姐妹两的自信心。 这还没到高峰呢，就能够卖出这么多糯米包油条，等七点钟到八点钟这段高峰时期，剩下的几十个糯米包油条肯定很快就能卖完。 果不其然，七点钟一到，街上的行人更加多了，而且学生们也都成群结队说着笑着走了往学校走去，看见街头多了一家卖早点的，所有人都要看上一眼卖的是什么。 糯米包油条这项小吃在武汉还是很有市场的，虽然小如生意不是火爆到人家为了买她的糯米包油条恨不能打起来，但是总有人来买，高峰期内卖了大概有六十个糯米包油条，平均一分钟能卖一个。 八点一过，几乎见不到什么学生了，可还是陆陆续续有行人买的。 生意不忙了，小如才做了三个糯米包油条，她姐弟三个一人一个。 这时糯米也不是很热了，不过吃起来味道还是蛮不错的，主要是小若的糯米饭煮得好，特别软糯，再配上里面的白糖和油条，味道还是很赞的。 小见是个孩子，有好吃的就开心的乱蹦乱跳，小若一面跟着他，怕他跑到路中央去了，一面道：“我们姐弟三个吃糯米包油条多浪费，转眼就吃了九毛钱去了。” 小如怕有顾客来买早点，所以吃得狼吞虎咽：“赚钱不就是为了吃吗，姐，别舍不得了。” 一直到九点半才把油条全用完，糯米还有一些，没有油条了，做不了糯米包油条，姐弟三个收了摊。 小若把木桶里剩下的糯米饭全都挖出来放在饭盆里，准备中午热热就当她姐弟三个的午饭，再炒两个菜就行了。