第八章 有一种美味叫茶叶蛋
这时李亚东和张春喜相视一笑，一切尽在不言中，张春喜招手将亮亮唤了过来，抱在手里笑呵呵的问道：“亮亮想吃茶叶蛋？” 小家伙赶紧点头，一脸希冀。 “那表哥跟你说哈，这些茶叶蛋现在还没煮好呢，你先乖乖吃饭，等煮好了表哥肯定给你留一个，怎么样？” 小家伙已经四岁了，懂的事情可不少，略微犹豫了一下，似乎在斟酌这句话的可信度，以及对表哥的人品进行评估，半晌后点点头，向他妈挥动着小手，意思是要抱抱。 蹭到他妈怀里后，直接夺过自己的小饭碗，拿起勺子就往嘴里扒饭，哪有半点以前喂饭时的烦恼？ “哈哈……” 一副猴急且认真的模样倒是把在场几人给逗乐了，张春喜故意刁难道：“要全部吃完哦。” 亮亮瞥了眼碗里扒了老半天好像都没怎么动的汤饭，明亮的小眼睛里露出一股决然，大有一种“老子今天跟你拼了”的架势。 蔡小惠看了眼外甥，欲言又止，表哥给表弟吃个鸡蛋似乎也无可厚非，再多说什么就显得见外了。 小毛孩果然把半碗汤饭干得丁点不剩，为了以防表哥变卦，就连碗底都给舔了，然后将亮崭崭的空碗交给表哥审查。 “哟，不错嘛，都省得洗了。”张春喜哈哈大笑，摸着他的小脑袋瓜说道：“行了，表哥说话算数，茶叶蛋少不了你一个。” 得到表哥的肯定后，小家伙乐得一个劲儿傻笑，原本中午是要睡觉的，现在显然不用了，精神抖擞的很，搬了个小板凳就坐在厨房门口，捧着腮帮子等着茶叶蛋煮好。 时间渐渐过去，茶叶蛋的香味越发浓郁，已经扩散到了院子里，口水流了一地的小毛孩就不提了，就连四个大人都不停的吞咽口水。 另外三个是纯粹的生理反应，而李亚东是自己把自己给想馋的，嗅着茶叶蛋的香气，肚子里馋虫都被唤醒了，此刻满脑子都是红烧肉、狮子头、麻辣香锅这些美味。 自从回到这个年代基本没吃过什么好东西，高考前的那只老母鸡压根不用想，如今的一日三餐全是水煮白菜，这对于口味本就刁钻的他来说，无疑是一种煎熬。 “鸡蛋用茶叶来煮，居然这么香？”张春喜吸溜了一下口水，显得有些不可思议。 “是啊，说实话原本我还有些担心，怕这东西不好卖，现在光闻这味儿就知道肯定不用愁了。”蔡小惠同样很惊讶，看了李亚东一眼后，感慨道：“这孩子脑袋瓜就是聪明，咋能想到这么个好法子。” 冯国庆也忙不迭的问道：“是啊，亚东，你咋会弄这个？” “哦，没什么，就是以前在书上看到过，试着做做看。”李亚东讪讪一笑，若是有第二种回答，他肯定不会撒谎。 “看吧，这就是多读书的好处。”冯国庆露出一副了然的神情，瞥了亮亮一眼后，暗自下定决心，以后就算砸锅卖铁、拿刀架在脖子上逼，也得让这小兔崽子考上大学。 四人有一句没一句的聊着，外加一个望眼欲穿的小毛孩，等了仿佛一个世纪，茶叶蛋终于出锅了。 “别急呀，烫，表哥帮你剥壳儿。” 李亚东正在盛蛋，从大铁锅转移到一个干净的红漆木托盘里，亮亮猴急的就要去拿属于自己的那枚鸡蛋，被张春喜眼明手快的给拦了下来，然后挑了一个个儿大的，烫得左右手不停倒腾给他剥壳儿。 其实煮茶叶蛋最好是用红茶，红茶煮出来的不仅口感更好，颜色也正，用绿茶煮就少了一份“贵气”，嘴刁的人还能吃出些许苦涩感。 一颗乌亮亮的茶叶蛋很快就显露出身形，张春喜吞咽着口水将它装进小家伙的专用小瓷碗里，并嘱咐道：“等凉一会儿再吃，现在烫。” 可小家伙口水都掉进到脖子里了，哪能听他的话？接过碗来低头就是一口，烫得龇牙咧嘴也舍不得吐出来，眼珠子越瞪越大，敢情吃到了凤凰肉一样。 “有这么好吃？”张春喜将他的表情尽收眼底，寻思着自己也尝个鲜，伸出万恶的爪子想从小家伙的碗里抠点蛋皮走，可最终没能得逞，小家伙警觉的很，护住手里的小瓷碗撒开脚丫子就跑。 “诶，你个没良心的东西！” “行了，咱们也吃一个。”李亚东感觉有些好笑，顺手丢给他一个，意思是让他剥开，然后大家分着尝尝。毕竟现在资金匮乏，晚上还要拿钱回去交差，倒没有故作慷慨的一人给一个。 “别呀，这么贵的东西……”蔡小惠赶紧上前阻拦，之前听李亚东说过，一个茶叶蛋定价一毛七分呢，给他们几口囫囵下去多浪费呀。 “姨，没事，这吃的东西拿出去卖，可不得自己先尝尝，心里没点数敢卖这个价格？”李亚东笑着示意无碍。 这句话倒是没人能反驳，张春喜三下五除二剥掉蛋壳，刚想用手去拧，结果发现不太好分，于是把茶叶蛋放到砧板上，用菜刀均匀的切成四瓣。 “小姨，姨夫，来，尝尝看。”说着，自己倒是先抓起一块扔进嘴里，“嗯？这味道……咋跟水煮蛋差别这么大？” 蔡小惠两口子就算是庙里的和尚也得被他这副模样勾起蛔虫，于是一人取了一块，往嘴里一送后，眼神立马不一样了。 “好香啊！” “是啊，闻着香吃起来更香，感觉比肉味还好呢！” 李亚东也将最后一块塞到嘴里，砸吧砸吧了两下，茶叶次了点味道果然逊色几分，好在土鸡蛋的口感有所弥补。总体来讲在这年头、在他们这穷乡僻壤里，也是难得的美味了。 “怎么样，现在有信心了吧？” “必须有啊！”张春喜两眼放着光，突然发现眼前这人有点不太认识，这小子不去做厨子太可惜了。 他又哪里知道李亚东以前还真是个厨子。 “是啊，就这口味肯定不愁卖不出去。” 蔡小惠也是一脸兴奋，冯国庆在旁边点头道：“这东西能发财！” 这算是很高的评价了，既然大家都对口味没有异议，那就无需再做调整，可以开干了。 李亚东手里端着托盘走出厨房，让张春喜把院子里吃饭用的小方桌搬到外面，街道上就此多出了一种新奇的小吃。